洋老大·豫知音|为美好生活酿造一瓶美酒
4月21-23日,江苏两心同酒业股份有限公司举行了洋老大·豫知音,河南经销商考察团厂商联谊会。
21日晚上,进行了一场简单的欢迎晚宴,公司杨总致辞,对来到宿迁的经销商朋友表示热烈的欢迎与感谢,晚宴用酒洋老大,得到了经销商朋友的一致好评。
22日,在吃完早餐之后,公司统一安排大巴,把经销商拉到美丽的洋河,参观两心同酒厂,样品间、包装车间、酿酒车间和原酒库等。
上午参观完酒厂后,来到了美丽的骆马湖旁边的星辰国际大酒店,下午开始正式的会议。首先由公司杨总进行了‘’为美好生活酿造一瓶美酒‘’的发言。以下为发言内容:
宿迁这个地名有些玄奥。宿为“留”,迁为“走”;宿为“今”,迁为“古”;宿为“近”,迁为“远”,充满了对立统一的辩证智慧。小到人的一生,大到人类的繁衍,其实都是这样宿宿迁迁、迁迁宿宿,因为美好生活而宿,因为对美好生活的向往而迁。洋老大,为美好生活酿造一瓶美酒,这是我们的初心和愿景,也是我今天分享的主题。我将从四个方面来分享这个主题:团队、趋势、产品和路径。
一、团队
在做酒之前,我们团队中大部分人是做国产手机销售的。2000年前后10年的时间里,国产手机厂商的日子过的还是不错的,海量市场,有一定的准入门槛。那时候我是经销商,有机会接触了众多手机厂家的老板,我发现做的不错的厂家,老板和高管团队水平都很厉害。智能手机面世之后,国内一批的企业、甚至国际的企业加入到这个行业来,国产手机的竞争对手被完全换掉,行业格局迅速迭代。之前那些活的不错的厂家迅速没落。从手机行业兴衰更替中我悟出了企业竞争的“对手论”:一个企业在这个行业中能走多远,取决于自身的水平和企业面临的对手。他和他的团队在竞争中能否干过对手,干得过就能活下来,干不过迟早会死。
我们的团队中,酿酒车间由具备40年酿酒经验的薛业龙领衔,勾调中心由我们刘宝林刘总亲自负责,最让我得意的是营销中心,除了洋河酒厂之外我的队伍实力最强,90%以上是大学生,品酒师6人,从70后、80后到90后,年龄结构合理,有冲劲有干劲。既能激情澎湃,又能睿智理性。在座的朋友,肯定也和古井镇、茅台镇或者洋河镇其他酒厂做生意的,大家可以拿我们的团队跟他们比一下,看看洋老大是不是实力最强。
说一下这个牛×团队做过的两件牛×事。
第 一件事:2015年南京秋季糖酒会“两心同婚纱秀”。
2015年10月,第93届全国糖酒会在南京召开。我们找了100对帅哥美女,在南京火车站、玄武饭店、双门楼宾馆等几个布展酒店和南京国际博览中心,男着礼服、女穿婚纱,扮成一对对新人。以这种形式表现、诠释、强化“两心同”品牌内涵。新华网、人民网、中新网、新华报业网等众多媒体,都报道了这一惊艳的活动。那次活动让洋河新区领导对两心同刮目相看,上午大家去看的厂房用地,就是因为那次出色表现才批给我们,那一年,我们刚做酒第三年。
第二件事:2016年4月推出的“三连号人民币换酒”活动。
4月26号,我们在官微公布了活动方案,11月16日开始全渠道推广,全国近千家酒企先后跟进,关于活动的百度热词达到400万条。县级市的江阴半个月卖了50034箱货,驻马店张总在货源不足的情况下,两个月卖了91000箱,X展架照片上的那辆宝马,他最少赚了四辆。
今年是我们做酒的第六个年头,在接下来的五年内,我们要做到洋河前三。之所以敢说这话,不仅是我们有牛×的团队,还因为我们顺应了趋势。
二、趋势
近20年来,酒企关注的重点主要在盒装酒上,光瓶酒并没有成为行业的话题,但随着牛栏山凭着光瓶酒战略冲上行业前列,酒业开始将视线转向光瓶酒。伴随着消费升级,光瓶酒向更高价位发展的趋势不可逆转,高线光瓶酒开始出现,未来会有哪些变化和特点呢?
01消费人群改变
高线光瓶酒的消费人群大多为70、80和90后的年轻消费者,他们更愿意为品质买单,以前的消费者买酒主要看品牌、价格、包装,现在更加注重品质。某种程度上,消费时代的品质革命让高线光瓶酒成为优质、优价的代名词。
02 价格升级
光瓶酒已经从10块钱升级到15块钱,甚至更高,近两年我们看到市场形势发生了一些变化,30、40、50块钱,甚至一两百块钱的光瓶酒在市场上开始出现并且卖得还不错,更有李渡高粱1955,卖到600块钱一瓶。但是在市场实践中,我们认为25元/瓶的价位段会占据主流价格带。
03 浓香型将成为主流香型
洋老大认为,浓香型仍然是光瓶酒的主流香型,清香、酱香都不会成为特别大的光瓶酒,这是由消费者香型偏好决定的,包括牛栏山,主导产品做的也不是清香型,而是浓香型,这个现状十年八年之内都不会改变。
04包装规格差异化
高线光瓶酒的消费场景,大多是自饮或者是亲朋好友之间的聚饮,后期购买行为,整箱不在少数,所以外箱不仅要精致,还要携带方便。目前市场卖的好的光瓶酒都是12瓶装的,不方便携带。高线光瓶酒的外箱是6瓶装或者4瓶装。洋老大手酿采用6瓶装,一桌十来个人,战斗力强的话基本就干掉了,外箱上带两根绳子,一拎就走,可以这样说,加上两根绳子之后六瓶装的洋老大,Ta就不是个低档酒。
三、产品
洋老大从去年4月份推向市场,主打纯粮高线光瓶酒概念,一年以来获得众多经销商朋友的青睐,我认为有以下三个原因。
01、名字好
洋老大这三个字,简单、易记、好说、便于传播,且带有明显的产区标签:洋河镇。听过、说过、看过几次“洋老大”这三个字的,基本能做到耳熟能详、过目不忘。
说起洋老大这个商标,有个小故事。我们刚开始做酒的时候,主要聚焦在小酒上。2014年我们曾经注册过一个商标洋小二,当时还请了北京一家公司给我们做了设计,老板叫赵一鹤,著名的广告营销专家,我大学同学。产品推向市场后反响不错,半年后才知道,洋河酒厂比我们更早提交了这个商标,这个商标我们就不能用了,有次同学聚会,我跟赵一鹤聊到这件事情,他说,现在各大酒厂都生产小酒,“小二”太多,你就别跟风了,他们都小二,你老大。我们提交注册了洋老大之后,洋河酒厂不停地提出异议,经过一番波折之后,国家商标局核准了我们这个商标。后来我才知道,汾老大是汾酒集团的,泸老大是泸州老窖的,如果不是我提交了洋老大,肯定被洋河酒厂弄去了。我们有客户反映,在终端有很多消费者会认为这是洋河酒厂的产品,这肯定是这个名字的缘故。随着洋河酒厂越来越强势,带有洋字头的商标也逐渐成为稀缺资源。为了保护“洋老大”这个商标,我们又提交注册了“洋老太”、“洋老天”、“洋老夫”等几个类似的商标。我们是担心,等洋老大牛逼的那一天,这几个字一绕就绕成了洋老大。
02、品质好
上午大家去了洋河,看了我们的工厂。洋老大的品质,不仅因为在酿酒原料上的匠心选择,更得益于酿造技艺上的传承创新。洋老大采用五粮酿造,传承了老五甑工艺,经过72天长期发酵,纯手工酿制而成。洋老大基酒生产出来后,至少储存一年以上才包装出厂。在勾调技术方面,坚持以市场为导向,紧跟市场潮流,不断满足消费者的消费新需求。
03、颜值好
手酿毕竟是一瓶将近30块钱的光瓶酒,价格不便宜,在不了解品质的情况下,总要让消费者有个选择的理由。所以,产品的颜值必须高,考虑到成本因素,这种高颜值还不能靠包装工艺来堆砌。手酿包装走简约与时尚相结合的风格,在产品外观上力图呈现简约而不简单,平实却不平凡的特点。手酿的瓶型,来自于法
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