关于白酒的香型格局和市场占比，多名行业人士认为：浓香依然会占据对的主导地位!

　　杨永华在采访中表示，目前按照产量估算，浓香型白酒的市场占比还是在70%以上，“尽管清香在复苏，酱酒在火热，但是浓香的对份额和地位还是没有改变。”

　　与杨永华持相同观点的还有田卓鹏，他表示：“浓香型白酒目前的市场占比在65%左右，未来浓香的占比也会在50%—60%。受现有产能、消费习惯等既定因素和消费格局的影响，浓香仍然会占据主导地位。”

　　这一观点在市场层面得到了印证。合肥久久商贸总经理李俊表示，近几年酱酒很火、清香也有不错表现，但目前合肥甚至安徽出货量大的仍然是浓香型白酒。除了外来名酒，安徽甚至华东的地产酒几乎清一色都是浓香型白酒，地产酒的力量在消费者的日常生活中是不可忽视的，无论是外来的酱香、清香，能落到市场上去销售的大多都是名酒，而由于价格、频率的原因，消费者很难随时都去选择这些品牌，因此数量众多且价格实惠的浓香地产酒便成了本地大众消费的优选。

　　郑州酒商赵总也表示，从消费者的购买频次来看，浓香型白酒仍然是购买率高的、购买频次多的、特容易被消费者选择的品类，这与多年来形成的消费习惯有关，也与各香型的产能、品牌数量、渠道质量有关，浓香型白酒主导市场已经30年有余，消费者在购买白酒时还是更容易选择浓香型。

　　“(酱香型)喝不惯，总觉得怪怪的，一股子酱油味儿，还是浓香喝起来顺口。”一位长期消费高端白酒的消费者酒友表示，他的圈子里大部分时间还是以消费浓香型白酒为主。

　　“我们预测，未来浓酱清三分天下的可能性有，但是这个未来可能是10年、30年以后的未来。”杨永华指出，得出这个结论的主要依据有三：一是浓香是大众口味的酒，消费基础强大，而且浓香崛起才20年，份额减少的衰退也会不低于成长的过程;

　　二是酱香热但是从产量来算还是不足7%，即使考虑四川与贵州实施酱酒“军事竞赛”，“翻一番”的“未来”也应该是10年以后的未来。但是，反过来说，如果酱酒能够在产量实现20%的份额，“彼时”的酱酒已经不是“此时”的酱酒，“彼时”的酱酒可能不再是“贵族”;

　　三是年轻主流消费的崛起，香型多元化是不可逆转的趋势。而且年轻主流消费比较“叼”，重“味”(体验)轻“香”(诉求)。从这个角度看，类似于广东米香型白酒，也许更符合年轻主流消费，也具有很强大的消费增长力。“但(米香型)需要做价值感，讲好产区故事。”

　　有行业观察者指出，浓香型白酒是否退出市场主导地位，还得看核心产区的表现。近年来，以四川、华东为核心的浓香型白酒产区表现依旧强劲，其他香型短期内无法撼动其霸主地位。

　　2020年四川省优质白酒产业第二次推进会消息显示：今年1-5月，四川省规上白酒企业累计生产白酒149.7万千升，同比下降2.9%，产量占比达全国的52.1%;完成主营业务收入达1106.6亿元，同比增长2.6%;实现*199.7亿元，同比增长6.7%。白酒产业营收、*分别占全国白酒产业的51.4%、36.1%，增速分别比全国高出7.1和10.1个百分点。

　　虽然产能略有下降，但以浓香为对核心的川酒在白酒经营产能、营收、*三大核心指标中，产能、营收在全国的份额中实现了“双过半”，下一个目标是把*提升到全国占比的40%+，实际上川酒是“不退反进”，进一步拉开了与全国其他产区的差距，巩固了浓香型白酒在整个行业中的地位。

　　“(只要)川酒不倒，浓香的旗帜就不会倒。”有资深川酒人士指出，川酒在全国市场的浓香型白酒中输出率是非常高的，而且川酒仍然处于上升期，短时间内浓香白酒不必担心。