在19世纪初,啤酒传入我国境内。而当时的中国则以白酒闻名,啤酒作为舶来品，工艺与白酒有着天差地别。但不可否认的是，啤酒与白酒都是以农作物为原料发酵。中国一位酿酒大师，在深入了解啤酒后，在啤酒原有的基础上进行了本土式的升级和改造：将啤酒的口感与苦荞的营养价值相结合，这一创造性升级，使得啤酒不仅保留特有口感，还拥有了苦荞的清香，口感更纯爽。苦荞原本就具有很高的营养价值，人们在享受啤酒优质的口感的同时，更健康、更安心。

　　发展至今，健康啤酒逐渐成为一种潮流，苦荞啤酒不仅口感好，而且健康，很快就成为啤酒代理商的宠儿，毫无意外。

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