有人做过调查，2016年有百分之十八的受访者喝过精酿啤酒，但到了2017年，这个数字达到百分之二十五;精酿啤酒的产量在2019年上半年又增长了百分之四。那我们喝了半辈子的工业啤酒和精酿啤酒有什么区别呢?

　　1 、原料不同

　　近年来兴起的精酿啤酒则是由水、麦芽、酵母、啤酒花等原料发酵而来、而且不稀释、不过滤，还原了啤酒的营养和香醇。普通啤酒属于我们熟知的工业啤酒。而工业啤酒为了降低成本除了使用，会更多用大米、玉米和淀粉等原料取代部分麦芽，酿出的啤酒麦芽汁浓度低，口感偏淡。

　　2 、发酵工艺与发酵时间不同

　　精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所区别，通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺(Ale)，工业啤酒采用的是拉格工艺(Lager)，二者主要区别是酵母和发酵温度不同。精酿啤酒和工业啤酒除了发酵工艺有所区别外，发酵时间也有很大不同，同时也表明了两款啤酒的酿造成本不同。

　　3 、风格和营养价值不同

　　精酿啤酒不仅是“好喝”，它还包含了文化和灵魂。在高质量的同时强调创新，强调多元化、特色化。一边聊天一边慢慢品酒时，可以来一两杯精酿啤酒，慢慢感受不同的味道，让你的嘴里充满回味。当在家时，可以来一杯精酿啤酒，充分感受到原始到精酿啤酒酒香浓郁纯正的啤酒口感。　

　　山东英豪啤酒有限公司旗下产品英豪精酿啤酒系列，有有英豪蜂蜜艾尔精酿啤酒、英豪比利时小麦精酿啤酒、英豪全麦精酿啤酒、英豪曲奇艾尔精酿啤酒、英豪世涛黑啤精酿、英豪皮尔森大麦精酿啤酒、美式-IPA精酿啤酒、英豪英式波特精酿啤酒、英豪樱桃果味精酿啤酒、英豪百香果精酿啤酒等，酿造工艺精湛，原材料要求比较高，特点是酒精含量少，营养含量丰富，为了满足市场上对桶装精酿啤酒的需求，特推出英豪精酿啤酒,精选优级进口大麦芽、小麦芽、啤酒花、上等酵母，采用深井水、按照国际优级标准，秉承传统酿造上发酵工艺{上发酵成本比较高}，融合现代科学技术，超低温长时间发酵，精酿啤酒风味保鲜技术密闭隔氧，全过程纯净化酿造，保有了原有酒液酵母的新鲜、泡沫洁白绵密持久，淡黄色酒液口感细腻、麦香浓郁、品饮之后，爽口微带苦，香醇有力，其营养价值也是全部的保留了下来，是啤酒中的真正“液体面包”。　

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