人参酒是这几年新的白酒销售增长点之一，随着生活水平的逐步提高，大健康产业也越来越受到人们的重视。人们仿佛突然发现，除了吃酒带醉之外，对杯酌饮兼顾养生似乎对身体更有好处一些。

　　人参酒是养生酒的典型代表。人参作为东北三宝，早就作为养生滋补上品享誉世界。作为有泡酒风俗的老一辈北方人，更钟爱饮用人参酒。现在市面上的成品人参酒越来越多，在选择人参酒的时候，你最关心什么呢？

　　人参酒作为一种配制酒，最重要也是最核心的无非就是两项：人参和基酒。人参自然不必说，市面上基本上不存在假人参。那人参也是有高低好坏之分的，山地里的野山参和温室大棚里的种植人参价值肯定也是不同的。

　　而基酒是决定了人参酒口感是否好喝的根本原因。基酒也就是普通白酒，纯粮酒肯定要比酒好喝很多，窖藏酒也会比普通纯粮酒品质要更加好一些。

　　辽礼人参酒全部采用5年以下的野山参作为参酒的本源核心，辅以多年纯粮酿造的四川窖酒作为基酒配制而成的。每瓶酒中都有支独立的完整的人参，酒喝完，人参用来煲鸡汤。纯粮的酒，新鲜的人参，的结合，精心缔造一款可以收藏的酒。