人们对果酒市场的发展持两分化的态度。

　　一部分人认为，果酒市场潜力巨大，未来可期。其依据主要来自以下几个方面：

　　一，健康大趋势。自2019年之后，人们对于健康的重视愈来愈盛，饮酒也是如此。少喝酒、喝好酒、亲近低度酒、拒绝高度酒成了很多人，尤其是年轻人的共识。

　　二，低度酒，微醺正好。高度酒喝了难受，身体无法排解多余的酒精，宿醉造成的头痛也很耽误事儿。微醺的低度酒就恰到好处，有点小刺激、小放松，还让人无负担无压力。

　　三，资本的追逐。资本的叠加效应使得低度酒快速走入大众视野，更多的曝光度，让低度酒在教育消费者、培养消费习惯这条路上如虎添翼。

　　四，对比低度酒发展较为成熟完善的美国和日本，国内低度酒市场还有很大空间，发展也才刚刚开始。特别是邻国日本，其低度酒的发展给我们一个很好的方向，无论是低度酒的种类还是头部品牌的出现，都值得参考。

　　而另一部分人则并不看好果酒市场。

　　首先，果酒作为新的品类，其实早就存在，但一直没有发展起来，很大程度上是因为消费者并没有饮用果酒的习惯。而培养一种消费习惯，至少是有合适的消费场景作为孵化器，显然果酒并没有。

　　其次，果酒作为低度酒，度数低、口感偏甜，常被消费者认为是“小甜酒”。这些年虽然女性消费力量崛起，但国内作为酒水的主体消费人群依旧是男性。男性普遍对于白酒、啤酒的偏爱程度更高。

　　其三，白酒、啤酒、红酒的消费市场的形成和固化，归根结底在于消费观念的打造。三五朋友闲时聚聚，啤酒很适宜;商务场合红酒更得当;家有喜事、大事，白酒必不可少。作为边缘化的果酒，很难被认同。

　　无论果酒市场被看好还是不看好，果酒的发展已成趋势且势不可挡。果酒新锐品牌们正在积寻找果酒的新出路。

　　前期互联网的打法已经初步取得成效，果酒新锐品牌为更多人多熟知。打开抖音、快手、小红书上对于果酒的种草也十分之多。接下来，果酒的出路不仅是线下店的铺货、渠道的打通，更多的是消费场景的营造，消费者对果酒成瘾性的培养，从而形成一定的复购率。

　　对果酒成瘾性的培养需要多久?

　　“根据现在天猫的数据显示，我们产品的复购率有百分之二三十左右。低度酒虽然没有高度酒的成瘾性，但是它会在某一些特定的环境里面想到去喝酒的这样的一个场景的关联，就是心理上的成瘾。”某果酒品牌创始人说。

　　从心理上的成瘾到实际上的成瘾和复购，我们一直在朝着这个方向努力，果酒有很强的生活气息、生活场景可以做关联。

　　另外，对于果酒上游供应链的问题，也有越来越多的品牌意识到这个问题，淡出简单的配制、代加工，转而从真果酿造、打造上游供应链和产业寻求更稳更长远的路。