世界上只有两种人：

　　一种是爱吃火锅的人

　　一种是其他人

　　你以为火锅只能在深秋寒冬吃才得味?

　　那是你没有尝试过在盛夏

　　开着空调吃着热腾腾火锅的滋味

　　当然，对于火锅老饕餮

　　不管什么季节它都是餐桌上的宠儿

　　老北京火锅

　　铜锅炭火，清水一盏，葱姜二三

　　这是北京老火锅的标配

　　北京老火锅注重突出食材的原汁原味：

　　新鲜羊肉手工切片，在锅里涮上30-40秒，捞出，蘸上秘制麻酱，鲜嫩麻香，一口入魂。搭配清甜蜜桃酒，滋味层层分明，讲究!

　　重庆红油火锅

　　火锅界“扛把子”

　　可不是盖的

　　当醇厚的牛油汤底沸腾起来时，麻辣香氤氲升腾，在空气中的每个角落轻轻撩拨味蕾，光是闻着就能让人食指大动。

　　“毛肚爽、鸭肠脆、黄喉嫩”老规矩，老三样，是重庆火锅不得不点的灵魂

　　混着精心调配好的油碟，解辣又增香。

　　当你辣热了或者口腔承受能力达到限的时候

　　来一口酸甜的青梅酒，酸甜口与麻辣口

　　顺应食材鲜美，清爽解辣，绝配!

　　如果你是外地人

　　一份鸳鸯锅是重庆人对你的尊重。

　　潮汕牛肉火锅

　　对美食颇有研究的蔡澜先生曾说:“唯有潮汕牛肉打边炉，才能代表潮汕。”

　　潮汕菜的特点,讲究一个“鲜”字。

　　牛肉要新鲜现切，汤底要牛骨现熬，蘸料要鲜美浓郁。

　　地道的吃法是在吃肉前，喝一碗牛骨热汤

　　汤先入里，打开全身毛孔

　　吃口鲜嫩牛肉，搭配清爽抹茶酒

　　肉添风味，酒添气氛

　　吃得尽兴。

　　炎炎夏日

　　当各种类型的火锅与果酒相遇

　　在唇齿之间上演一首

　　美食与酒的赞歌

　　那份幸福感，体验过的人只想说“再来一次!”