俗话说，“酒过三巡，菜过五味”。好菜总是与好酒搭配在一起的，无论是与好友把酒言欢还是在家中愉悦酌，佐酒小菜可谓美酒锦上添花之物。

　　下酒菜吃得爽不仅能满足口腹之欲也可以减少对胃的负担，酒与食物的碰撞，简直能愉悦灵魂。

　　说起中国餐桌里的下酒菜，那可真是花样繁多各有各的sense，每个地方的酒鬼都拥有自己的心中挚爱。

　　炒螺蛳

　　如果要问江南人的宵夜挚爱那么炒螺蛳—定榜上有名!

　　经过一东的螺蛳膏肥肉厚，攒了一身的肥美。用红红的辣椒、花椒，烹饪一番，汤汁浓郁，香气四溢，拿起螺蛳，就着汤汁轻轻地吸上一口，香辣爽口，特别对果酒的味儿，超级过瘾!此时不嗦，更待何时!

　　搭配推荐：#青梅酒#

　　酸甜丰富的口感

　　演绎别具一格的品质

　　青梅风味在口腔中绽放的瞬间，幸福Max

　　东北大拉皮

　　软糯的粉条放进碗中，搭配五颜六色的蔬菜丝，再淋上特调的麻酱，拌匀后的东北大拉皮晶莹水灵，光滑透亮，QQ弹弹。尤其是春夏季节，清新可口，超级诱人，食欲也“噌噌”上涨。

　　搭配推荐：#蜜桃酒#

　　清甜爽口，与东北大拉皮同一步调，相辅相成，呷一口酒同时就着几筷子Q弹拉皮，满口清爽酸甜，瞬间打开味蕾。

　　“卤”菜

　　还是商场的网红餐厅都有可能出现它的身影，这就是“卤”菜的魅力。飘香四溢，入口软糯，酱料的精髓全部贯穿其中，越啃越发有滋有味。

　　搭配推荐：#梅子露酒#

　　纯净爽口，当卤料在舌尖升起，酥麻感也随之而来，这时候喝上一口缓解，wow，麻香、酱香、肉香、果香、酒香齐聚一处，冲突刺激，谁道味道不美?

　　火锅

　　咕噜噜的火锅已经准备好，各色菜肴也已就位。牛羊肉、牛丸鱼丸、蟹柳棒、虾滑、牛肚、冻豆腐、各色新鲜时蔬……尽情涮起来。

　　搭配推荐：#松香抹茶露酒#

　　没有酒的火锅是不完整的。无论是麻辣锅还是鸳鸯锅，从热腾腾的锅里捞出熟透的牛肚，放进调好的酱料里一蘸，送入口中一咀嚼，美味的眯起了眼。再抿一口抹茶酒，从浓烈到清雅，妙!