贵州赖氏酒业有限公司

　　赖氏酒业总部简介

　　贵州百年赖氏酒业有限公司现有酱酒生产基地以及存储量可达5万吨基酒的存储基地，其中10年以上年份基酒储存量占总存储量的80%以上;拥有占地面积超过30亩的灌装酒厂，年灌装量超过1亿瓶;拥有大型的封坛酒库 ，存储基酒年份10年以上的占总存储量的80%以上;公司还有近 2万平米的存储酒库，占地面积超过1200平米的酒文化博物馆及2000平米的成品酒仓储中心。

　　贵州百年赖氏酒业有限公司自成立以来专注于酱香型白酒的研发与生产，只做纯粮酒，良心酒。现面向全国市场广招战略合伙人，共创酱香型白酒的财富人生!

　　贵州百年赖氏酒业有限公司发展前景

　　贵州百年赖氏酒业有限公司基于优厚的历史积淀、充裕的产能和酱酒核心产区的优势，立足高端酱酒品牌，坚持产品定位和诉求，力求打造高端新品“酱香中国品牌--核心酱酒”。

　　赖氏酒业坤沙工艺

　　坤沙是完整颗粒的红缨子高粱酿制，坤沙采用传统酱香工艺，即酱酒12987工艺，说的是酱酒的生产周期为一年，要经历过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，较后经长达三年以上的存放陈化，较后进行勾调。

　　坤沙特点是酿造成本高，所耗费的粮食量较多，坤沙酒有五斤粮食一斤酒的传说。严格按照酱香12987工艺酿制的坤沙酒酒体较为醇厚，风味较多，一般需要窖藏三年以上才检验出厂，是所有工艺中耗费成本最高的，同时酒质也是的。

　　赖氏酒业所用的坤沙酒窖藏时间越久酒质越醇厚。小编推荐酒友们如果想要窖藏白酒的话是窖藏坤沙酒，原因在于工艺越优质的酒窖藏之后的酒质会越醇厚。