河南省白酒产业代表团到茅台酒厂调研
在第七届中国(贵州)国际酒类博览会举行之际,省会副主任刘满仓率领由省商务厅、省工信委、省食药局相关人员及10家河南白酒骨干企业负责人组成的河南省白酒产业调研考察团,在结束对董酒、习酒、小糊涂仙酒、宋窖酒的考察后,来到茅台酒厂考察调研。
考察团一行25人上午到达茅台酒厂,在贵州茅台集团副总经杨代永的陪同下深入茅台酒成装车间、酿酒车间、储酒库、国酒文化城考察。
考察过程中每到一处,刘满仓都认真观看,仔细询问,详细了解茅台酒的生产、特酿造工艺、工艺特点以及原料等情况,并不时和陪同考察的豫酒企业负责人互动交流,提醒学习要点。
随后河南代表团与贵州茅台集团高层在茅台集团会议中心座谈交流。座谈会上,贵州茅台集团董事长袁仁国、赵书跃先后介绍了茅台酒厂的发展情况和下一步的工作重点,以及茅台一直以来如何在传承中坚守、坚守中创新、在创新中发展的理念等。茅台集团总工程师王莉就生产茅台酒所用小麦的种植情况作了交流。
互动环节,河南宋河酒业股份有限公司总裁朱景升代表豫酒就茅台陈年酒的标准及如何始终坚持传统工艺问题与袁仁国董事长进行了对话交流。
在总结发言中,刘满仓表示,通过参观考察更加深了对茅台的了解。正是因为茅台酒始终坚守品质,坚守底线,专业、专注、专心、专一,精益求精,百年不变,才造就了世界蒸馏酒的品牌,这一点值得豫酒学习。茅台是民族精品,酱香鼻祖,玉液之冠,国人自豪,尤其是在发展的同时主动承担社会负责,值得尊敬。后,刘满仓在承诺为茅台提供优质小麦原粮的同时,希望河南省与茅台集团之间加强交流、携手合作。
下午刘满仓带领考察调研组来到茅台学院,在茅台学院副院长楚明锟的陪同下,参观了学院礼堂、办公楼、图书馆,在了解到茅台学院今年首次招生就开办了包括酿酒工程、食品质量与安全等五个本科专业后,刘满仓寄语楚院长办校要沉下心,整合资源,可以把中国酿酒专家和葡萄酒专家请过来,服务指导,提升办学水平,把茅台学院打造成世界酿酒学院。
贵州省厅委、委唐宇,遵义市禁毒办主任石晓洪陪同考察。
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