七月流火，临近重阳，又到了茅台酒“播种”的时节。在一年一度的茅台酒生产下造沙工作即将开始之际，为确保茅台酒生产顺利开展及有机高粱的质量安全，8月31日，公司组织召开2018年度有机高粱收储调运工作会，研究讨论工作方案，对各项工作进行安排部署。股份公司副总经理李明灿主持会议。
   确保有机高粱的质量安全，严把高粱进口关，是茅台酒生产的先决条件，事关食品安全大局。集团公司董事长、委副、股份公司董事长袁仁国指出，公司历来高度重视有机高粱的收储调运工作，长期以来坚持“质量从土地抓起”的方针，视有机高粱基地为茅台酒生产的“车间”，视有机原料生产为“道工序”。

   多措并举严把原料进厂质量关口

   据悉，2018年度茅台酒生产所需有机高粱为86670吨，收储调运时间为9月11日至造沙生产结束。
   对于有机高粱的收储调运工作，集团公司委、副董事长、总经理李保芳强调，要坚持有机高粱质量缺陷“零容忍”的态度，必须确保合格的、安全的有机高粱才能入厂，严格按照质量标准把好原料进厂关口。
   今年的收储调运工作实行“三检两巡”制度，在落实公司三级检验制度的基础上，层层把关，对异常问题及时处理，严把质量关口；强化路途和站点的不定时巡查工作，并做好台账登记，确保原料来源可溯、过程可控、质量可靠。
   “要提前规划好运输路线，加强交通运输管理，确保运输安全”、“要科学设置质量检测点，避免造成厂区交通和空间拥堵，影响正常生产进度”、“坚持集中收储原则，避免过于分散而增加不必要的工作量”、“要与相关方做好运输、劳务外包等方面的合同约定，按照制度规定执行，对违约违规者作出严肃处罚”，参会领导纷纷对收储调运工作提出要求。
   根据工作需要，此次收储调运工作成立了专门的领导小组，由李保芳亲自挂帅，实行领导值班制度，分设巡查组、安全保卫组、应急处置组，并对参与收储调运的8个职能部门做了细致的工作分工，明确工作职责，压实责任，层层传导。
   针对收储调运工作时间跨度长，涉及相关方及人员范围广，存在诸多不确定性因素等情况，诸如物流运输、后勤保障、人员管理、运输安全、质量检测等，需要通盘考虑，面面俱到。为了确保高粱收储调运工作公开、公平、有序，集团公司设置了监督举报电话：0851——22386021。
   收储调运工作需要落实落细，多措并举。李明灿要求，在抽调工作人员时，要尽量从生产系统抽调熟悉原辅料质量检验知识的员工，便于更好对原料质量进行把关，质量部要按照工作作息时间加强对抽调人员的管理；调运期间的物流运输由物流公司全力承担，统一调配内外车辆及人员，涉外车辆要与相关方签订合同，制定车辆标准，做好防潮防湿等措施，落实好交通运输安全责任等事项；有机高粱调运期间，抽调人员因工作产生的各种费用要以特殊工作津贴的形式发放，财务部