衡水老白干啤酒营养介绍：

　　一、啤酒的基本营养成份(以1L啤酒计)：A.碳水化合物：

　　1、糖类物质

　　50克(如葡萄、麦芽糖、麦芽三糖等);

　　2、蛋白质及其水解物

　　3.5克(谷肽、氨基酸)，啤酒中的碳水化合物和蛋白质的比例约为15：1，符合人体的营养均衡;

　　3、乙醇

　　35克，是各种饮料中酒精含量低的一种含酒精饮料。

　　4、CO

　　250克，CO2可以帮助人们胃肠运动，也有益于人体解渴。

　　B.无机离子：

　　1、钠

　　20毫克，啤酒为低钠饮料，不会因为高钠而导致高血压;

　　2、钾

　　80-100毫克，钠与钾的比例为1：4-5，这一比例有助于保持细胞内外渗透压的平衡，也有利于解渴利尿;

　　3、钙

　　40毫克，钙是人体代谢系统中酶作用的重要辅助物质;

　　4、

　　100毫克，镁是人体代谢系统中酶作用的重要辅助物质;

　　5、锌

　　0.2-0.4毫克，锌是人体代谢系统中酶作用的重要辅助物质，锌离子在啤酒中处于络合态，利于人体的吸收。镁离子足够人类每日的需要量;

　　6、硅50-150毫克，一定量的硅有利于保持骨骼的健康，现代人非常注意硅的摄入，某些矿泉水中就是因为含有偏硅酸而受到人们的喜爱;

　　7、磷是人体细胞生长必要的离子，1升啤酒中的磷含量足以满足人体一天的营养需要;

　　8、PH值

　　4.1-4.4，啤酒的微酸性有利于调节体内的酸碱平衡。

　　二、啤酒中的维生素类：

　　1、维生素

　　B20.1-0.15毫克，B60.5-0.15毫克，H0.02毫克;

　　2、烟酰胺

　　5-20毫克，泛酸0.5-1.2毫克，胆碱100-200毫克;

　　3、叶酸

　　0.1-0.2毫克，啤酒中的叶酸有助于降低人体血液中的半胱氨酸含量，而血液中半胱氨酸含量高会诱发心脏病。