金茸堂——勇担养生酒市场潜力的挖掘机
白酒行业整体低落的同时, 养生酒、预调酒等行业却脱颖而出,站在了市场的前沿,2014年的小酒风暴、预调酒浪潮,进入2015年,发展势头良好的养生酒会不会下一次的酒行业大风暴呢?
整个酒业行情不好,养生酒品类却能独善其身,的确是让市场有了更多的期待, 2015年会是养生酒热吗?事实上这些都是细分市场的一个品类,很难承载企业发展的梦想和未来,更不能成为企业转型的战略。市场在追逐热点的时候,很快热点也会消失,对于企业来说,应该深刻地认识到增长的基础和补充,而不能一味的舍本求末,去与别人做无谓的比较和竞争,那样只会让自己更加的痛苦。
从养生酒的品类特征来说,养生酒作为一种酒品类的存在,其生存不会有问题,因为他满足了自饮型市场的需要,也传承了中国中医养生文化,是基于中国特色的文化基因而发展的,所以从发展的角度来说其不存在问题,但是要想说养生酒能够做的多大,确实是我们养生酒企业值得思考的问题
养生酒难以承载企业的发展战略,市场不足以成为与白酒抗衡的规模,主要是基于养生酒品类属于“假大空”的品类特性决定的,因此我们的着手点就应该从这个方面首先做起,开创自己的独立品牌应该是我们的重要一步。
有人说健酒难以做大,但我们不这样认为,但不认同的同时是我们需要有重大的改变。要想做大养生酒品类,必须改变养生酒的需求轨迹,要进行亚品类专属价值构建。比如像竹叶青诉求的植物养生,就有可能像植物蛋白饮料迅速崛起于饮料市场一样,如果不能构建养生酒亚品类,使养生酒具有高雅和交际的属性,那么养生酒市场将很难放大,它只能继续保持现有的规模正常增长,根本不可能实现爆发式的发展。养生酒已有到200多亿的市场,市场已经充分的验证了这是一个有生存空间的品类,面对数字化、网络、新模式百出的新状况,如何摆正自己的位置,如何做出改变才是我们应该认真思考的问题。