最近精酿啤酒吧很是流行, 次去的朋友们可能会被上百种的啤酒选择给吓住, 不知道该如何选择. 这很正常, 现在啤酒款式就以发明出不下80多种, 精酿啤酒厂在全球也有不下1万家. 如果您怕在朋友面前丢脸不知道该如何选择, 就试试我们为您准备的5个简单步骤吧! 您能称得上一半内行人。

　　步骤1: 了解啤酒的基本样式

　　-拉格-

　　大众啤酒, 味道淡, 好入口, 但是精酿款的拉格会比一般的青岛味道更特别一点.

　　-小麦-

　　和拉格相似, 颜色会更浑浊一点, 清晰度低, 同样也好入口, 一般会混合一些果味或香料味.

　　-IPA-

　　印度淡色艾尔, 是精酿啤酒的入门, 也是精酿啤酒里受欢迎的, 口味会淡苦, 果香, 爽口. 越新鲜的IPA口感越好.

　　-世涛&泼特-

　　黑啤, 颜色深味道浓, 世涛会比泼特味道还有弄, 口味会相对甜一些, 许多都有混合巧克力, 焦糖, 燕麦, 咖啡等. 务必小心他的酒精度!

　　步骤2: 啤酒瓶上的标签应该注意什么?

　　一般不常喝精酿啤酒的朋友们应该注意精酿啤酒标签上的这3点.

　　a)ABV - 酒精度, 精酿啤酒的酒精度要比一般啤酒高的多.

　　b)IBU - 苦涩度, 不是所有啤酒都是苦的! 和红酒一样，精酿啤酒的标签上是会表明的.

　　c) 生产日期&饮用期 - 精酿啤酒对保存的温度等都非常敏感, 所以千万不要喝过期的精酿啤酒.

　　步骤3: 喝美国精酿啤酒的人都是专家.

　　虽说美国啤酒没有比利时和德国啤酒历史长久, 知名度高, 但是美国啤酒在精酿领域的发展与创意远远的超越目前任何国家.

　　步骤4: 说了半天还是不懂到酒吧后怎么选怎么办?

　　这好办, 点IPA如果你想喝爽口的, 点世涛如果你想喝味道浓厚的.

　　步骤5: 千万别给自己丢脸, 喝到乱吐不醒人事.

　　精酿啤酒的酒精度要比普通大众啤酒酒精度要高的多, 它是要慢慢品的不是一杯一杯干的. "Craft beer is too good to throw up". 珍惜每一口精酿啤酒, 因为它太珍贵了.

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