黄氏祖上于清道光年间开始酿酒，悠悠二百多年的酿酒经历，黄氏一族积累了深厚的酿酒经验。后于一九九七年后人黄安贵结合祖上的酿造实践经验和其所学酿酒现代技术。投入巨资对生产厂房及设备进行更新改造，创办了清镇市黄氏酒厂。

　　本厂座落于贵州贵阳清镇市风景名胜区被称为贵州高原一颗明珠的红枫湖畔，厂区常年山青水秀，植被茂盛，气候温润，是得天厚的美酒酿造地。工厂占地面积2.6万平方米，拥有职工人数180多人，其中高级工程师2人，助理工程师4人。是一家集科研、生产、销售为一体的高新技术企业。

　　公司自1997年创建以来，始终坚持以“本分做人、专心酿酒”为宗旨，秉承“诚信仁爱”的理念，一直保持着健康稳定的发展势头。在经历了十佘年的培育锻造和提升，目前的黄氏系列品牌产品已形成了糯米酒和果露酒产品线。公司所有系列酒都是以生长在深山老林的贵州一等糯米和享有“原始森林”之称的红枫湖山泉水为原料，她与古法和现代工艺不同的是在粮食经发酵成酒后不经蒸馏分离，而是通过超微孔过滤取酒。其目的是保全粮食中的所有营养成分不被丢失和破坏。酒味香醇甘爽，营养丰富，是一款大众特色酒，酒质好，口感好，酒精度不高，男女老少均可放心饮用。它解决了白酒太暴，啤酒太淡，红酒黄酒略涩的缺陷，在酒品营销严重同质化的今天，其特的卖点，一直深受广大消费者的信赖和追捧。

　　时下，本公司已经相继在华南、华北、东北创建了分公司，在江西、郑州、浙江、湖南等地成立了办事处，贵州省内各地、州、市、县均有贵州黄氏系列品牌稳固忠实的经销商,全国业务网覆盖10多个大中城市。目前贵州黄氏酒的品牌在全国大部分地区市场已家喻户晓，辐射全国的网络将以“营养又爽口”的消费理念逐步深入人心，也吸引了更多目光关注“贵州黄氏系列酒”。增加、培育并巩固了糯米酒及果酒的消费群体，形成了新的市场格局。贵州黄氏酒的品牌造就了糯米酒、果酒消费的新时代，也为贵州的优质糯米和珍稀果品资源找到了一条转化增值的新出路。面对振兴贵州糯米酒、果酒产业的历史责任和历史使命。本公司将以市场为导向，发挥农业产业化的带动作用，通过打造世界糯米酒及果露酒之都，打造糯米酒、果酒产业链，打造世界糯米酒及果酒