河南简赫酒业有限公司

　　公司主要生产经营兼香，酱香型白酒，是传统贵州省黔派兼香型白酒的开拓者和贵州省黔中部酱香型白酒开创者。目前公司具有先进的生产技术设备和完善的质量体系。现在年产优质基酒近万吨，储备窖藏30年以上优质基酒1000吨，20年以上优质基酒2000吨，10年以上优质基酒3000吨。

　　平坝酒厂始建于1952年，是新中国批国营酒厂，1989年被授予国家大型二级企业称号，贵州老字号，八四金奖获得者，是贵州省一家获得双部优称号(商业部，轻工业部)的白酒企业，位于有着“西部之秀”、“中国瀑乡”、“蜡染之乡”、“屯堡文化之乡”之称的安顺市平坝区。

　　平坝酒厂位于黔中腹地，生态条件天然具备“黔中盆地，生态四重净”的特征(天净，山净，泉净，粮净，)。从盆地大生态、到平坝地域中生态，再到平坝酒厂具备天然的酱酒生态基础。由于特殊的地理气候，酒曲菌种自带“三分净”。同是大曲酱香，黔中产区有比茅台镇产区的酒体更净、更柔的特点，这也是在酒体风格上的“不同于赤水河，有别于茅台镇”的重要一环。

　　平坝酒业在继承传统酱酒酿造工艺的同时，口感丰富度的基础前提，更加严苛的提出“净”，是对传统大曲酱香的一次重要工艺技术升级。

　　平坝1952步步高升、心想事成系列酱酒特色

　　一、取珍珠泉水酿造

　　俗话说：“名酒产地必有佳泉”，有珍珠泉必有平坝酒。

　　平坝酒的酿酒水源是被明朝旅行学家徐霞客誉为“串串宝珠链、天下泉”的珍珠泉，泉水流淌千年，珍珠泉水四季不会干涸，取珍珠泉水煮的饭夏天不放冰箱三日不坏，它不仅是上天的馈赠，也哺育出了黔中神品——平坝酒。

　　为酿造出高品质的酱香型白酒酒厂严守‘高温制曲，高温堆积，高温蒸馏’和‘制曲时间长，存储时间长，生产周期长’的三高三长特殊工艺。

　　二、平坝酒厂特殊酿酒工艺

　　平坝酒厂酱香型，选用从大曲中分离出的11种优良菌种采用古法酿造工艺精心酿制而成，用当地特有红缨子高粱为主料，再辅以省级保护的珍珠泉泉水酿造，酒水微黄透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出，优雅细腻，绵柔醇厚，空杯留香!

　　三、平坝酒厂酱香白酒“净雅酱香”

　　平坝酒厂位于黔中腹地，生态条件天然具备“黔中盆地，生态四重净”的特征(天净，山净，泉净，粮净，)。从盆地大生态、到平坝地域中生态，再到平坝酒厂具备天然的酱酒生态基础。由于特殊的地理气候，酒曲菌种自带“三分净”。同是大曲酱香，黔中产区有比茅台镇产区的酒体更净、更柔的特点，这也是在酒体风格上的“不同于赤水河，有别于茅台镇”的重要一环。

　　平坝酒业在继承传统酱酒酿造工艺的同时，口感丰富度的基础前提，更加严苛的提出“净”，是对传统大曲酱香的一次重要工艺技术升级。

　　现平坝1952心想事成，步步高升系列酒水面向全国全国火热招商中，招商热线：13275978819，欢迎咨询!