山西高粱酒哪家好?
山西高粱酒哪家好?今天小编给大家推荐山西红高粱酒业有限公司的高粱酒产品。
高粱酒简介
在我国,以高粱为原料蒸馏白酒已有700多年的历史,正如俗语所说,“好酒离不开红粮”,驰名中外的中国名酒多是以高粱做主料或做辅料配制而成。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外,更主要的是高粱籽粒中含有一定量的单宁。适量的单宁对发酵过程中的有害微生物有一定抑制作用,能提高出酒率。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质,又能增加白酒的芳香风味。因此,含有适量单宁的高粱品种是酿制优质酒的佳料。
山西红高粱酒产品介绍
山西红高粱酒业有限公司坚持以“市场为导向,以质量求生存,以品牌求发展”的经营理念,相继推出“山西高粱酒”系列、“山西老酒”陈酿系列产品。
山西红高粱酒业有限公司产品采用优质高粱为酿造原料,经陈年老窖发酵,长年陈酿,经过一整套科学、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成,具有酒体晶莹醇厚,香气悠久,口味醇厚,口感清香绵长,各味谐调,恰到好处,酒味全面的风格。