近日，有相关报道称，马云、孙宏斌、邓鸿在茅台镇圈地1500亩，用于建设衡昌烧坊新基地，总投资金额100亿元，正式拉开了入驻酱酒的序幕。

　　其实资本入局酱酒、投资酱酒并不是近年来才发生的事，声名在外的贵州茅台镇酱酒，已经成为各路互联网公司眼中的香饽饽。自2018年起，大量白酒企业放弃固守传统经销商模式，牵手电商和新零售模式。线上和线下的优势互补将酱酒红利带到一个新的发展高度，酱酒价格也是水涨船高，且每年涨价幅度也节节攀升。

　　不仅是互联网资本，其他行业资本也更早地纷纷染酱。

　　所以，酱酒到底有多**才能吸引这么多大佬纷纷入局?

　　2020年,酱酒仅以百分之8的产能占据了整个白酒市场份额百分之40的*，年度销售*占40%，*占比30%以上，正面凸显酱酒*巨大。因为酱酒产能低、口感醇香、养身价值高的性质，导致市场需求饱和度低，所以酱酒发展空间无论从广度还是深度上来说都潜力巨大。酱酒热的原因主要来源于高端浓香型、清香型白酒和进口酒消费占比的快速转移，且未来消费者对于酱香酒的偏好占比也会进一步扩大。

　　一部分人说，酱酒热只是昙花一现。但随着酱酒价格三番波动调整，茅台飞天的价格更是快要冲破4000元大关，这一切现象让传闻不攻自破。酱酒市场是块肥肉已成为不争的事实，连“投资思维优于常人，逢投资志在必得”的马云都已经入局酱酒了，未来酱香酒市场将会如何发展自然不言而喻。