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“酒桌革命”,从好酱酒,要慢醺开始!

分类:软文广告时间:2023-02-22

  酒,从古至今,在人们的社会生活和文化生活中占有一席之地,同时也酝酿出了很多的酒文化。不知道是什么时候开始,它发生了一些变化,而且愈演愈烈,那么现在社会上所呈现的到底是酒文化还是“酒桌文化”呢?

  跑偏的“酒桌文化”

  在我国的历史中,有些酒俗流传至今,而且发展成了社会关注的问题,“酒文化”成了一种酒桌陋习。那就是我们生活中常常见到的劝酒、拼酒、灌酒、逼酒、酗酒司空见惯,“敬酒不吃吃罚酒”更成了酒场流行的潜规则。其实我们最开始的酒桌文化是基本的待客礼仪,为了显示主人家的热情好客。但是酒文化的盛行,这种好客礼仪渐渐地变了味,走了样。多数酒桌文化不但没有从源远流长的酒文化中汲取多少精华,相反还让入局者深受其害又难脱其身。这些跑偏的“酒桌文化”,既是浪费陋习,更是社交负担。

  比如,前两年某银行新职员因为拒喝领导敬酒而被掌掴的事件持续发酵,引发了网友对“酒桌文化”的热议。甚至酒文化,酒行业,以至于饮酒行为的本身都受到了公众的质疑。“酒桌”被污名化,变成了一个压抑且充满压力的词语。

  曾经的酒文化,有“曲水流觞”的高雅,而现在所谓的“酒桌文化”,则多是逼人喝酒的傲慢。喝酒不再是一种乐趣,而是为了应酬、为了逞强、为了关系等等各种理由,忘记了曾经单纯喝酒的意义。

  酒桌本身也可以是欢愉的,但当里面携带了权力和地位不平等的基因后,这个“酒”喝与不喝,成了一种服从性测试、一种诚意测试。如此的酒桌文化,我们要对它说“不”。

  真正的酒文化

  酒贯穿了中国的历史古今,久远到中国汉字成熟之前就已经存在。它渗透在人们生活的各个领域,它被人们赋予越来越多的文化内涵和象征意义。自然而然形成的酒文化,深入中国人的血脉深处,影响深远。

  真正的酒文化是一种雅趣,与现在“酒桌文化”中的野蛮劲儿相比,完全是两码事。

  古人喝酒,推崇的不是喝醉、烂醉,往往是“微醺”的意境。常说“诗仙”李白斗酒诗百篇,但对他来说酒只是用来助兴的。喝到微醺,借意抒发,这才留下了像“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”、“举杯邀明月,对影成三人”这样无数关于“酒”的不朽诗句。

  像行酒令、吟诗作对这样的雅事才称得上真正的酒桌文化。真正的酒文化是“唯酒无量不及乱”,是审美,而不是审丑,是自由平等的欢聚和分享,是享受真正的酒文化,品位独特的酒魅力!

  慢醺以健康饮酒掀起“酒桌革命”

  随着社会文明程度的提升和人们对健康的日益重视,文明饮酒、健康饮酒渐入人心。慢醺的出现,更是让这样的理念变得更加清晰!

  慢是匠心,醺是境界。慢醺以文化命名,是一家专注于酒文化传播,坚持纯粮酒运营的专业化品牌,一直以做传统酒文化复兴运动的倡议者与践行者为使命,希望可以通过品牌的发展和影响,把酒还给“文化”。

  首先,从运营模式上,慢醺通过造场景、抓体验两个方向入手,打通了“慢醺酒馆、慢醺酒道馆、慢醺会”三位一体的全新的场景融合营销模式,以慢醺酒馆、慢醺酒道馆为酱酒文化体验中心,以慢醺会与粉丝进行互动平台,传播中国传统酒文化的同时,推崇健康的饮酒文化。

  其次,慢醺以独创的“慢醺雅宴”,将中国传统文化融入,通过“慢醺祭酒大醮”、“慢醺宴酒明礼”、“慢醺雅集”、“慢醺封坛大典”等几个篇章的演绎,把酒文化更加形象、更加立体化的传递给消费者,向大家传递一种正确的饮酒观,推广健康的饮酒文化。好酱酒,要慢醺!

  相信常喝酒的人都知道这么一句劝酒的话“感情深一口闷,感情浅舔一舔”。这句话看似是朋友间的正常操作,但是一定要知道,“一口闷”这样的豪饮,不仅容易醉,还容易给身体带来负担。另外,如此的饮酒方式,就像“囫囵吞枣”,根本无法品味到酒中经过时间沉淀的滋味,领略不到美酒的芬芳。酒,不是这么喝的!

  酒作为一种特殊的文化载体,在我们人类交往中占据着重要的地位!有礼、有节、有度才是中国酒文化的特质。有节,是中国酒文化对饮酒量的要求,既是饮酒有要节制,浅饮,要以酒后不失仪为限。有度,微醺,恰到好处,酒极则乱,乱极则悲。这也是慢醺在传播健康饮酒文化的同时,所推崇的饮酒观:“慢酌微醺,浅饮雅酌”。

  我们说喝酒要悦己,丢掉身份,丢掉包袱,在酒中寻得放松与惬意,是劳累和忙碌的工作生活中调节节奏。慢一点,再慢一点,等等你的嗅觉和味觉。小杯慢品,慢,感受酒液带来的“五度”——天度、地度、首度、高度、爽度,感知白酒的“六观”——“色、香、味、格、养、意”。

  小杯慢饮颠覆了大杯豪饮的风气,还原了人类饮酒的本质,让饮酒者在酒桌上更加优雅、自信,氛围也更加和谐、健康,同时也让商务宴请不再成为压力的象征,而是一种健康的享受和快乐的分享,这才是正确的品酒姿势!“小杯喝”不仅是白酒文化的一种升华,更彰显“人性关怀”。

  古人云:“饮必小咽”。《吕氏春秋·尽数篇》也写到:“凡养生,莫若知本......饮必小咽,端直无戾”。意思就是告诉我们:喝酒以慢饮为妙。

  再者,真正懂酒,会喝酒的人,除了以美酒来愉悦自我,会让酒走出那种所谓的“饭局”,进入了更加有氛围的饮酒场景。很多消费者也在喝究时讲究“仪式感”,选择一个适合品酒的地方,一个幽雅的环境,准备好品酒的小酒杯,慢慢地品饮,感知酱酒带来的魅力五度!他们不单追求酒本身带来的愉悦,还享受饮酒整个“仪式”上的满足。这也是慢醺价值的所在,慢醺打造的场景和所倡导的饮酒观,验证了人们对于未来健康饮酒文化的强烈需求。

  健康饮酒文化的传播与发展,是慢醺一直要坚持的事,也是慢醺核心的品牌价值观。慢醺对健康饮酒的极致追求,并不局限于酒的本身,更是希望与酒友们一起分享美酒、一起分享快乐,让理性、健康的饮酒和健康的生活理念扎根在更多人的心里,让健康饮酒成为一种新时尚,让慢醺成为人们幸福生活的重要元素。

 

  “酒桌文化”根深蒂固,移风易俗不可能一蹴而就,慢醺作为“传统酒文化复兴运动”的发起者,希望大家能把酒还给文化,改变掉不良的饮酒习惯,向健康靠拢,这是一个伟大的目标。未来还需要社会各方的共同努力。这样才能让白酒回归中国白酒美学的情调,让饮酒回归人们内心的表达,真正的去享受美酒带给我们的味蕾的享受、精神的慰藉,能让大家品享美酒的同时领悟一些人生哲理。实现真正的“酒桌革命”!

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