老酒工酒原产地茅台镇位于贵州省仁怀市城西的赤水河东岸，处于东经106°22″，北纬27°51″，海拔423米，面积8平方公里，依山近水。特的空气、气候、地理、水文环境，在全国白酒行业也是无仅有。

　　原产地茅台地区的紫色钙质土壤全国少有，形成时间已超过7000万年，主要是侏罗白垩系紫色砂页岩、砾岩，渗水性良好，地面水和地下水通过红壤层，层层过滤流入赤水河中，加之在茅台镇河段上游几十公里，还有泉井、矿泉、温泉、瀑布数十处之多，所以河水含有多种对人体有益的成分，爽口微甜，煮沸后不浑浊、无沉淀，总硬度为9.46，PH值为7-7.8，钙镁离子含量、硬度均符合优质饮用水标准，也了酿制美酒良好的水源。

　　流经茅台镇的赤水河发源于云南省镇雄县，两岸海拔大都在1000米以上，到了茅台镇一带，河谷却陡然陷落，海拔仅在400米左右，地势低凹，加之茅台镇四面环山，所以形成一个相对封闭的小环境，冬暖夏热，风微雨少，气候闷热，使得环境中多种微生物能有效生存并大量繁衍，加之酿酒活动在这一地区数千年传承不息，以致茅台镇方圆数公里内，长年都笼罩在浓郁的芳香之中，从根本上决定了老酒工酒无须靠添加物质以提高香味成份。