饮前的感观是的，无论是酒名还是包装，不奢华亦不随便，给人爽朗干净、端庄大气的意境。摇晃状态下，可见密致酒花。香气淡雅，无酒精刺激感。 入口平和柔顺，铺满口腔无明显辛辣刺激，有绵甜，有协调，总体感觉舒畅、不讨厌。可见基酒之良心，之用心。 下咽平顺，以鼻呼气感受到雅致的气化。收尾干净爽快，可感受到回甘，有淡淡回味。饮后大约一小时，无头晕不适。 总结来说，协调雅致，面面俱到，做到了有创意，有良心，大格局端正。

　　取出酒杯子，剥开瓶口的保护膜，把酒液倒进杯中，可见酒花丰富，能持续10秒以上，酒色清亮透明，中无杂质，煞是可爱;闻香细辨，窖香清雅，不甚浓郁，然而初闻稍显冲鼻。新酒使然乎?把杯就盏，但觉酒液入口平顺，含口中持续15秒，酒香化开，糟香已然铺满了口腔，伴有些许酯香。 吞下后，胃里暖洋洋的。饮后有余香，后味偏甜。 连续几杯下去，酒嗝也上来了。结合酒的整体表现，可以感觉到的是观云具有明显的苏酒风格。而后，无干喉上头不适之状况，且越喝越觉酣然!

　　酒花：浓香酒，酒花持续13分钟，还有一个大泡。 观色：纯白，清澈，无杂质，有挂杯。 闻香：没刺激，就是淡一些，估计江苏酒都差不多，淡雅路线。 入口：含在口中10多秒，舌头有刺激，少许辣，中度酒不水，淡雅型。 下咽：喉咙没一点刺激，约3钱有酒嗝，半两后肚子才有感觉，拼酒可以。 包装：非常满意，朴实，简约，我喜欢!没必要为包装多花钱。

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