8月10日，贵州酒博会专访组——记者一行来到茅台镇大型酱香型白酒酿造企业、贵州迎宾酒股份有限公司，受到了股份公司董事长梁明锋、销售公司总经理杨兴隆等企业高层的热情接待。采访中，贵州迎宾酒股份有限公司董事长梁明锋表示，欲把贵州迎宾酒打造成为最地道的贵州酱酒。

　　据了解，贵州迎宾酒股份有限公司是遵义市五强白酒民营企业。厂区总占地50余亩，分别位于茅台镇上坪村和仁怀市苍龙街道龙井社区桥坡村民组，注册资金1000万元，拥有固定资产1.8亿元，年生产大曲酱香型白酒7000吨，存库基酒11000余吨。在册员工390人，年销售产值1亿元，上缴利税近1100万元。该企业在多年生产实践中积累了很多宝贵经验，向国家专利局申请了植物埋藏法、酒糟窖酒法、白酒桑拿老熟法三项专利，并用于实际生产中，取得了较好的效果。

　　据悉，该企业此前一直以原酒销售为主，成品酒销售为辅，随着行业调整的进一步深入，该企业也正在实施转型，并推出了贵州迎宾酒系列酱香型白酒，但市场运作并不理想。未来应对市场的变化，建立一个专业的营销队伍，把贵州迎宾酒这个品牌打造出来，贵州迎宾酒股份有限公司在今年7月正式成立了贵州迎宾酒销售公司，聘请知名白酒职业经理人杨兴隆出任总经理，组建了营销团队，使贵州迎宾酒这个品牌能够从容的应对市场的各种变化。

　　《新食品》杂志社副社长向宁与贵州迎宾酒股份有限公司董事长梁明锋交流行业问题

　　贵州迎宾酒股份有限公司董事长梁明锋在接受糖酒快讯网记者采访时表示，目前虽然正值行业调整期，但贵州迎宾酒已经适时启动了企业转型，进行了品牌梳理和品牌挖掘，产生一系列有价值的东西。梁明锋指出，“虽然我们早在2008年就提出了‘植物埋藏，天窖地藏’的概念，但可惜未能坚持下去。此次我们重新梳理品牌诉求后，初步形成了‘双蕴酱香，贵州味道’的品牌诉求和‘中国酱酒植物埋藏酿造法开创者’的产品诉求，这次我们一定要坚持下去。”

　　据了解，为了丰富贵州迎宾酒的品牌内涵，贵州迎宾酒股份公司还将推出“贵州三味”概念，把贵州迎宾酒打造成为“最地道的贵州酱酒”。据悉，贵州迎宾酒提出的“贵州三味”是指一要打造贵州“生态味”，把植物埋藏法融入产品体系和品牌体系建设，打造贵州绿色消费明星企业；二是要打造贵州“淳朴味”，把这个始于1818年的茅台核心产区河谷酿酒的老字号企业，推向市场，推向全国，让全国消费者品尝到贵州最淳朴的味道；三是要打造贵州“人情味”，在产品上使用集杂而醇，酒糟窖酒法、桑拿老熟法醇化的技术，在品牌打造过程中嵌入贵州人文类民族节气等元素进行推广，使全国消费者能够充分品位到贵州人民热情好客的“人情味”。同时，贵州迎宾酒还将从白酒酿造、饮用体验、人文风物等角度切入，由最核心的酱酒味道到最外延的贵州文化印象，把迎宾酒打造成最能代表贵州酒文化的标杆。

　　《新食品》杂志社副社长向宁在评价贵州迎宾酒的品牌体系建设和产品体系建设时指出，一个好的品牌主张一定是要有物质层面诉求的东西和精神层面诉求的东西，这样才能使消费者产生品牌联想，才能在消费者心中留下不可磨灭的品牌印记。而贵州迎宾酒此轮品牌梳理提出的“双蕴酱香，贵州味道”恰如其分地融入了这两个层面的元素，定位精准、诉求吻合，品牌的高度、深度兼而有之，如果坚持不解地朝这个方向发展，定位大众酱香领导品牌，未来市场前景看好。