小麦啤酒因为泡沫异常丰富，俗称白啤酒。和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒，口感更为醇厚，在市场上更受欢迎。

　　歌图环球精酿白啤作为一款市场上畅销火爆的白啤，就很好地诠释了这一点，卓越的品质征服了众多消费者的味蕾，市场复购率更是达到了85%以上。接下来我们就来详细了解一下只喝小麦啤酒的四大理由！

　　德国啤酒取得世界声誉的原因，源于该国的一套实施了500年之久的苛刻的啤酒《纯净法》，该法只允许啤酒使用麦芽、酵母、啤酒花和水。《纯净法》规定，所有小麦啤酒必须采用上发酵工艺，不可以过滤和澄清，故而愈是正宗的德国啤酒外观越浑浊。当然，考虑到大部分消费者的偏好，很多专门用于出口的德国啤酒还是使用了澄清和过滤工艺。歌图环球精酿白啤采用荷兰进口麦芽和酵母，遵循德国制作工艺，口感纯正质量稳定。

　　只喝小麦啤酒的第 一大理由

　　德国啤酒一律不使用添加剂，小麦啤酒使用了 上发酵工艺，发酵在啤酒的上部进行，发酵温度低，代谢产物丰富且复杂，发酵过程不易控制，啤酒的口感远远优于下发酵啤酒。

　　第二大理由

　　啤酒工业中大部分啤酒使用大麦作为原料，小麦啤酒比普通啤酒略为高级，小麦啤酒必须使用50%以上的小麦，小麦所含蛋白质远比大麦丰富，味道也更鲜美，小麦啤酒没有皮尔斯啤酒那种明显的苦味，口感更加甘鲜。

　　第三大理由

　　上发酵工艺发酵后保留了大量酵母，不对啤酒进行过滤，啤酒中剩余了一定数量的酵母，使得发酵活动在装瓶后得以继续进行，使得啤酒所含二氧化碳气泡量非常多，十分爽口。小麦啤酒的特征是沉淀渣滓较多，渣滓才是好啤酒的标志，因为渣滓是由酵母构成的，外观清澈的廉价啤酒只是多了一道澄清工艺，使用明矾类的物质作为添加剂使啤酒更加清澈，这并不是一件好事。

　　第四大理由

　　小麦啤酒营养十分丰富，是真正的液体面包，口味清爽，容易被东方人接受。

　　餐饮搭配的话，可配以三文鱼、海虹、青口等食材，例如海虹淡菜配薯条，关键是要加上比利时人喜爱的炸薯条。此外，用过餐后可以再来一块巧克力慕斯，配上白啤令人回味。

　　此外，还可作为聚会收尾的饮品，当酒过三巡后，来点歌图环球精酿白啤润润口，既不会感觉酒没喝够，又不会觉得喝酒太多而导致头晕。

　　歌图环球精酿白啤，305ml的小支啤酒，适合各大夜场以及餐厅等场所，是十分不错的啤酒，如果您感兴趣，可留言咨询!