安徽古井镇古水窖酒有限公司

　　安徽古井镇古水窖酒有限公司座落于魏武帝曹操和神医华佗的故乡，安徽盛产美酒的亳州市古井镇，公司注册商标古水，占地十万余平方，员工560多人，专业技术人员30多人，拥有固定资产4000万元的中大型酿酒企业。 古水窖酒有限公司的凭着特有的“封坛原浆”的酿造工艺，在古井镇建立了古水窖酒有限公司。古井镇位于亳州西北部，出于黄淮海平原南端，是在古老的华北地台的基础上，由黄河冲积而形成的平原;接受了连绵而广泛的沉积。

　　古水窖酒原产地区域保护下伏地层为;第四系松散沉积物，有利于微生物之繁殖，往下拙步变为青黄色，棕黄色，灰黄色，亚粘土层和浅黄色亚砂土层，砂层质沉积富含锌，锶等对人体有益的微量元素，酸碱度适宜白酒酿造。俗话说;水为酒之血，名酒必有佳泉。古水窖酒酿造用水，即是千年古井水系。古水窖酒千年古井酿酒历史的缩影，是传统“老五甄”魏武帝曹操发明的九酝酿酒法进贡给汉献帝，亦是古井镇酒乡品质的，更是中国酒文化的象征。“古井”是近千年来，人民对古谯君减店“今古井镇”绵延数里的传承酿酒作坊的简称，充分显示了历史对这个传统产业的重视和曾经的辉煌。古井酿酒工艺虽经千年沧桑却依然彰显着勃勃生机，散发着浓厚的醇香。

　　古水窖酒系列酒以五粮精制为曲采用古井镇优质地下水，运用千年传承工艺酿制而成，其色清如水晶，香醇似幽兰，入口绵，净，爽，回味更悠长。