2016年古井贡酒年份原浆品牌价值达492.59亿元，产品品质更得到了质检部门的高度肯定和广大消费者的信赖认可，先后获得由国家工业和信息化部颁发的“全国工业企业质量标杆”，安徽省颁发的“安徽省质量奖”、中国食品工业协会“纯粮固态发酵白酒认证”等殊荣，“年份原浆”商标也为古井贡酒所专有。

　　为什么不是所有的年份酒都能叫古井贡酒?古井贡酒的酿造工艺到底有何出众之处?

　　用好粮——精选原粮 五谷精华

　　“酒是粮食精”，作为纯粮固态发酵的中国名酒代表，古井贡酒·年份原浆之所以口感好、能赢得广大消费者的认可，源于古井人对各种原料粮食的精心选择。古井贡酒酿造所用粮食，源自黄淮万顷粮食基地富含碳水化合物和蛋白质的软质冬小麦，源自辽西颗粒饱满的高粱，源自东北富含植物酸的玉米，易于发酵和糖化的大米和糯米，这些是形成古井贡酒系列产品特殊香气和口感丰富的物质基础。

　　用好曲——桃花春曲 脂玉心

　　“曲为酒之骨”，好曲才能酿好酒。《九酝酒法》载：“桃花开时制曲，花凋曲成。制酒，味幽香”。

　　此曲酿酒，酒体香似幽兰，芬芳不散，口感绵柔丰厚。

　　用好水——千年魏井 无之水

　　“水为酒之血”，《九酝酒法》载：“无水，取自井中三尺以下，性温，质清。”

　　酿制古井贡酒的水取自重点文物保护单位——千年魏井之无水。其水中含有20多种微量元素，PH值为7.7呈弱碱性，锶、碘溴、硅、钙等有益微量元素含量较高，水质清冽甘爽，用来酿酒尤佳。

　　酿好酒——千年酒法 明代窖池

　　北魏贾思勰《齐民要术》记载，公元196年，曹操将家乡的九酝春酒及酿酒方法晋献汉献帝刘协。这是我们目前能够查到的早的关于酿酒方法的文字记载，也是古井贡酒的历史源头。薪火相传，千年一脉，古井贡酒正是传承了这1800多年的酿酒秘笈《九酝酒法》，从而了千年贡酒的正统的基因。

　　“千年老窖万年糟”，古井贡酒是在有着500年历史的明代窖池中发酵而成。

　　明代窖池也是古井四大国保之一，窖池中有大量的古井神泥，窖泥里含有600多种有益微生物群，而且在500年里连续不间断的生生不息的微生物生化，所以，又称“软黄金”，窖池好，了酒香丰醇。

　　储好酒——万吨原酒 无窖藏

　　古井酒厂内有一座神奇的无酒窖，总建筑面积51900平方米，共分三层，内设酒窖99座，特制陶坛储存总量19999只，窖内有明代、清代、近代等窖池所酿造的原酒窖藏区。

　　通过择层取醅、择时摘酒工艺而得的优质年份酒，送入常年均保持在16-26度无酒窖地下酒窖窖藏多年, 使其自然老熟，将精华慢慢凝淀，直至酒体更加绵甜、柔顺,后再经国内白酒大师精心调制，终形成美仑美奂的“原浆级年份”美酒。

　　质量好——国家肯定 金字招牌

　　古井贡酒品质管理2015年荣获国家工业和信息化部颁发的“全国工业企业质量标杆”奖，这是继“安徽省质量奖”之后获得的又一殊荣，安徽省本土企业仅此一家，也是白酒业质量管理方向一家获奖企业。

　　这说明古井贡酒的质量管理水平得到了专业部门的充分认可，消费者们对古井贡酒的质量大可放心。选择白酒品牌，请一定要认准国家认可的金字招牌。

　　文化好——国字号荣誉花落古井

　　古井贡酒不只认真做产品，同样认真做文化。在首批中国地域文化标志酒授牌盛典上，中国酒业协会授予古井贡酒年份原浆“安徽地域文化标志酒”荣誉称号、中国商业文化研究会授予古井贡酒国家地理标志产品、“全国企业文化示范基地”、“国家食品企业质量安全检测技术示范中心—古井贡酒示范基地”，多项“国字号”荣誉花落古井。

　　只此一家——年份原浆商标成功注册

　　2015年10月13日，国家商标局予以“年份原浆”商标注册公告。这意味着“年份原浆”商标是古井贡酒的专有商标，古井贡酒就是“年份原浆”合法的权利人，未经许可，他人使用均属于违法、侵权!“年份原浆”商标已正式受到法律的保护。

　　所以，真的不是所有的酒都可以叫做古井贡酒·年份原浆，古井贡酒·年份原浆的质量品质在国家历次抽检中均合格，产品品质得到了各级质检部门的高度肯定和广大消费者的信赖认可，消费者们可以放心购买、使用。